Málokdo asi ví, že Etiopie je jedna z nejvyhledávanějších ornitologických destinací. Etiopií totiž od jihu k severu prochází Velký africký příkop (tzv. Rift valley), kde vznikla spousta jezer. Tyto vodní plochy vytváří příznivé podmínky pro hnízdění ptáků a to nejen vodních. Vždyť i spousta ptáků, kteří na zimu migrují z Evropy, zde následně hnízdí a nebo alespoň zde odpočívají při další cestě na jih Afriky.
K vidění je zde opravdu mnoho druhů - od vodních volavek přes různé čápy až po nádherné orly. V Etiopii žije také několik endemických druhů, kteří nejsou k vidění nikde jinde na světě.